随着春季开学季的到来,为进一步做好学校及校园周边食品安全工作,近日,高新分局对全区学校(幼儿园)食堂、校园周边及校外托餐机构开展了食品安全专项检查活动,全面排查、整治校园及周边的食品安全风险隐患,切实保障师生的饮食安全和身体健康。
此次专项检查,以辖区各学校(幼儿园)食堂、校园周边及校外托餐机构为重点区域,检查重点涵盖从业人员健康体检、培训,设施设备维修保养、清洗消毒,采购查验索证索票、台账记录、食品留样,关键环节操作规程,餐厨废弃物处置,虫鼠害防控,食品安全突发事件应急处置,晨检等方面的内容。同时严查学校(幼儿园)食品安全责任落实情况,与各学校(幼儿园)负责人签订了《渭南高新区食品安全责任书》,督促他们切实履行食品安全主体责任。
在对校园周边商场、超市、食品店、小食杂店等检查过程中,检查人员现场查看了持证情况、经营条件以及从业人员健康管理、进货查验记录制度执行、超过保质期或不合格食品下架退市等自律制度的落实情况;重点检查食品包装标识标签是否符合规定,是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“五毛”、“五无”食品以及以内装玩具等方式吸引学生且价格低廉的食品等违法行为。严防过期、变质、不合格食品流向市场。
本次检查,共出动执法人员150余人次,检查学校(幼儿园)食堂38家,检查校外托餐机构5家,对不符合食品安全要求的1家校外托餐机构进行了责令整改及关停处理。通过此次检查,进一步排除了校园及周边食品安全隐患,保障了广大师生饮食安全。