为切实做好疫情防控期间餐饮服务领域复工复产人员的管理，华州区市场监督管理局以食品安全、疫情防控两手抓,以重引导、严监管、强扶持、保安全为目标，推动餐饮单位有序复产。
县局执法人员重点对华州大酒店、福润德大酒店和金钼集团企业职工食堂复工复产进行排查，要求其做好外来人员登记、体温的测量，强调疫情期间任何人都不能搞特殊，严格把握好进店登记手续。严格落实食品采购进货查验和索证索票制度；严禁非法采购、圈养、加工制作、经营野生动物；要求张贴“不戴口罩，严禁入内”的宣传单等方式，让餐饮企业做好疫情防控期政策的宣传。鼓励采取网络订餐、送餐、顾客自取模式，禁止餐饮单位堂食，严禁集体聚餐。
同时，对各个镇（办）所辖区内复工复产的餐饮企业（重点对人员密集的职工食堂、工地食堂）进行督察，对检查中发现的问题要求限期立即整改，落实严禁堂食聚餐制度，指导餐饮单位复工人员核查登记，对发现有咳嗽、发烧、乏力等症状的要求及时上报；督促餐饮单位配备非接触式体温检测仪（体温计）、口罩、手套、消毒剂等疫情防控必备物资，对使用过的餐饮具、食品加工用具容器，按照“一冲二洗三消毒四保洁”进行清洗消毒。
下一步，县局将持续开展针对社会餐饮和单位食堂的规范检查，严格检查餐饮单位进货查验和索证索票制度落实情况、操作区和就餐场所的环境卫生消毒情况、餐饮具和工用具清洗消毒情况及餐饮单位从业人员个人防护情况，监督经营者落实疫情防控各项工作，确保广大市民及企业员工“舌尖上的安全”。
