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2023大荔美食文化节暨特色名优美食授牌仪式举行

来源:渭南日报 发布时间:2023-10-11 08:07

(记者 牛纲)10月10日,“大美大荔 品味同州”2023大荔美食文化节暨特色名优美食授牌仪式在大荔县东府广场举行。市委常委、副市长马中威宣布仪式启动并为入选的陕西名宴餐饮单位授牌,全国生态食材与生态餐饮评定中心主任高炳义受邀参加仪式,并为大荔县颁授“全国生态食材之都”“全国美食地标之都”荣誉牌。

据了解,此次大荔美食文化节暨大荔特色名优美食授牌仪式共有15家企业参展,现场分为美食名宴展示区、美食小吃展销区、农副产品(预制菜)展销区以及现场直播展示区,集中展示冷盘雕刻、餐饮名店、名菜、大荔及各地名小吃、名优特农副产品以及企业生产的预制菜产品,并通过直播互动的方式宣传推介大荔特色美食。

下一步,大荔县委、县政府将持续挖掘大荔美食文化的历史底蕴,继承传统、开拓创新,突出特色、兼容并蓄,引进国内外知名“大品牌”,扶持传统“老字号”,加大食品安全的监督管理,促进美食文化与相关产业深度融合,提升大荔美食品牌的文化品质,为推动县域经济社会高质量发展贡献力量。